где g – плотность теплового потока, Вт/м2 ;
l – длина кипятильной трубы, м;
А1 – расчетный коэффициент, определяемый по температуре греющего пара.
Для I корпуса: Т1 = 90ºC, значит
Для II корпуса: Т2 = 79ºC, значит
Коэффициент теплопередачи λ2 определяется по критериальному уравнению Кичигина и Тобилевича, которое после преобразования имеет вид:
,
где - расчетный коэффициент, зависящий от температуры кипения и концентрации раствора.
Для I корпуса: β1=21%; t1 = 81,6ºC, значит
Для II корпуса: β2=40%; t2=45, 16ºC, значит
Рассчитаем коэффициенты теплопередачи:
Определяем температурный напор (полезная разность температур):
По известной величине полезной разности температур для данного корпуса и найденного значения теплового потока, определяем коэффициент теплопередачи:
Проверка принятого соотношения коэффициентов теплопередачи:
к1 : к2= 1 : 0, 26
Определение расхода греющего пара.
Таблица 3.4 – Параметры теплоносителей по корпусам
Наименование величин |
Ед. измерений |
I корпус |
II корпус |
Температура греющего пара, Т |
ºC |
90 |
78, 66 |
Энтальпия греющего пара, λ |
Дж/кг |
26589000 |
2642200 |
Энтальпия конденсата, τ |
Дж/кг |
376940 |
344000 |
Температура вторичного пара, Q |
ºC |
79, 66 |
41, 24 |
Энтальпия вторичного пара, i |
Дж/кг |
2644000 |
257510 |
Новое на сайте:
Охлаждение продуктов животного происхождения
В послеубойный период в мясе происходят автолитические изменения, обусловленные действием ферментов. Сразу после убоя преобладающим становится процесс созревания, который протекает под влиянием содержащихся в мясе биологических соединений. Условия холодильной обработки и сроки созревания мяса. Уста ...
Пути контаминации консервируемых продуктов
Ниже рассмотрим изменение состава микрофлоры при подготовке сырья, его закладке в банки и стерилизации, так как при других технологических операциях микрофлора не изменяется. Обсеменение консервируемых продуктов микроорганизмами происходит за счет микрофлоры сырья, используемого для консервирования ...
Общая характеристика предприятия
Общие сведения о предприятии. Наименование: ООО “Маслосырбаза Энгельсская”. Почтовый адрес: г. Энгельс, ул. Томская, 50. И.О. директора: Мухитдинов Евгений Шарифович. Количество транспортных средств – 10 единиц (электрогрузчики для межцеховых перевозок). Автотранспорта на балансе предприятия нет. З ...