t – расстояние между центрами соседних труб,
t=1, 4· =1, 4·0, 057=0, 08м;
b – число труб по большей диагонали (b=3).
DK=0, 08(3-1) +4·0, 057=0, 39м.
Диаметр корпуса аппарата определяется по формуле:
D=1, 12 DK=1, 12·0, 39=0, 44м.
Определение объема парового пространства:
, где
- количество выпаренной воды в аппарате,
=0,0126кг/с=45,6кг/ч.
d – допустимое напряжение парового пространства:
, где
- предельное напряжение при атмосферном давлении
=1000кг/м3·ч;
- коэффициент, зависящий от давления вторичного пара (
=0, 87);
- коэффициент, зависящий от уровня HW раствора над точкой ввода парожидкостной смеси в паровое пространство (
=0, 27)
d = 0, 87·0, 27·1000=234, 9кг/м3·ч.
Высота парового пространства определяется по формуле:
, где
Определение диаметров патрубков.
Диаметры патрубков для подвода и отвода пара и жидкости определяется по уравнению:
, где
- расход, кг/с;
- плотность, кг/м3;
- скорость, м/с.
Для подвода и отвода раствора:
Для отвода конденсата:
Для паровых патрубков:
Для I корпуса:
Компоновка оборудования.
Определим площадь основных аппаратов:
Заквасочник: 1363мм×1013мм=1380789мм2.
Диспергатор: 1595мм×554мм=883630мм2.
АЛУР-1500см: 1200мм×1000мм=1200000мм2.
Умножаем на коэффициент 0, 6:
1380789×0,6+883630×0,6+1200000×0,6=828473,4+30178+720000=2078651,4мм2.
Значит, для установки оборудования в цеху необходимо 2078651,4мм2 свободного места [24, 38].
Новое на сайте:
Молочные продукты, обогащенные БАД
Сухие молочные продукты Сухие молочные продукты являются молочными консервами, из которых почти полностью удалена влага. Они содержат не более 7% влаги, благодаря чему хорошо сохраняется. Сухие молочные продукты вырабатывают из нормализованного или обезжиренного пастеризованного молока путем сгущен ...
Сырье и материалы для производства вареных колбас
Колбасные изделия – это готовые к употреблению мясные продукты из колбасного фарша, в оболочке или без нее, подвергнутые тепловой обработке или ферментации /22/. Сырье, используемое для изготовления колбас, может быть основным и дополнительным. В качестве основного сырья для производства колбас исп ...
Технология приготовления полуфабрикатов
Винегрет овощной Овощи: картофель, свекла, морковь, промывают, варят в кожице охлаждают, очищают, нарезают ломтиками. Лук зелёный: очищают промывают , нарезают мелкими колечками. Квашенную капусту: отжимают от рассола мелко рубят. Солянка сборная мясная Мясо- костный бульон: подготовленные кости кл ...